joomla
Коли людина почала користуватися ножем і виделкою? e-mail

Коли людина почала користуватися ножем і виделкою?

Давайте мислити логічно.

Уявіть собі час, коли виделок, ножів і ложок не було. Як ви гадаєте, що людина винайшла б раніше?

Не ніж, оскільки людина могла розламати їжу руками. Не виделку, оскільки вона могла взяти їжу пальцями. А ось щоб їсти рідку особливо гарячу їжу, їй потрібна була ложка.

Тобто, людина спочатку винайшла ложку.

Дійсно, знайдені інструменти, що схожі на ложку, відносяться до кам'яного віку!

Єгиптяни робили ложки з дерева, каменю й слонової кістки, а греки користувалися бронзовими й срібними ложками. Однак, коли людина почала користуватися ножем і виделкою, це дійсно був великий крок уперед. До речі, він був зроблений зовсім недавно. 300 років тому ножі й виделки за столом були незвичними речами. У Франції до XVII століття брали їжу руками.

Це не означає, що ножів і виделок взагалі не було до цього часу. Давня людина користувалася подібністю виделки, але вона не була схожа на наші. Вона могла бути зроблена з невеликої рогульки.

Як відомо, перші справжні виделки були довгі, двозубчасті, зроблені із заліза, кістки або твердої деревини. Їх використовували тільки для приготування їжі й для придержування м'яса, коли його різали.

Виделками почали користуватися за столом у XI столітті, але лише мало хто володів до такої міри вишуканими манерами, що їм потрібна була виделка. Ніж, звичайно, був одним із перших винаходів людини, у тому значенні, що вона зробила собі ріжучий інструмент із кременю або іншого каменю. Але такого інструмента, як столовий ніж, у давнині не було. Навіть 300 років тому він був такою рідкістю, що більшість людей не знали про нього. Після XVII століття столові ножі з'явилися в Англії й незабаром стали звичними. Але бідним людям вони були не по кишені, тому більшість продовжувала їсти руками.

З повагою Олексій