joomla
Де вперше з'явилися апельсини? e-mail

Де вперше з'явилися апельсини?

Існують дані, що у Китаї апельсин був відомий принаймні 4000 років тому!

Є два види плодів апельсинового дерева: солодкий і кислий. Кислий апельсин почали вирощувати в Європі першим. Він був відомий маврам, які захопили південну Іспанію й Сицилію приблизно у IX столітті.

До XI століття маври, відчувши себе господарями завойованих країн, посадили там кислий апельсин й інші дерева. Кислі апельсини вирощувалися всюди у південній Європі до XV століття, коли торгівля, що розвивається зі Сходом, принесла в Європу солодкий апельсин. Хоч деякі сорти кислих апельсинів усе ще вирощуються й вживаються в їжу, вони використовуються, головним чином, для схрещування із солодким апельсином.

Солодкі апельсини спочатку були делікатесом, який собі могли дозволити лише багаті. Королі й вельможі сплачували величезні гроші, щоб придбати апельсинові дерева й посадити їх у своєму саду. Насолоджувались ними після великих банкетів, званих вечорів. 

У більш холодних країнах південні апельсинові дерева могли змерзти холодною зимою, тому будувалися спеціальні теплиці, названі оранжереями. Апельсини саджали в діжки - влітку їх виносили на вулицю, а зимою вони росли за склом в оранжереях, де квітнули, не зважаючи на мороз на вулиці.

Чи знаєте ви, що, коли Христофор Колумб відправився на пошуки нових земель, він взяв із собою насіння апельсинів і багато інших цитрусових?

Насіння посіяли на острові Іспаньола. Цитрусові пишно росли у тропічному кліматі Вест-Індії та в нинішній Флориді.

Індіанці вживали апельсини в їжу, і оскільки вони багато подорожували, харчуючись апельсинами, насіння потрапляло в землю й проростало. Посаджені таким чином цитрусові незабаром стали дикорослими.

У наш час Сполучені Штати є світовим лідером з вирощування апельсинів. У штаті Флорида дуже багато апельсинових дерев, і він виробляє більше солодких апельсинів, ніж будь-який інший штат або країна!

 З повагою Олексій